Le digital s'installe au restaurant


Une discussion avec la patronne d'un restaurant traditionnel m'a donné envie de vous parler de sa vision du Numérique pour son établissement.

Elle a pris conscience des possibilités du Digital pour adresser à ses clients les menus du jour. Fort impact assuré car diffusés juste avant la pose déjeuner.

Le choix des outils se sont portés naturellement vers un site internet qui reprend les basiques de la présentation de son enseigne mais surtout la mise à jour quotidienne avec les plats servis à midi.

L'autre solution a été de créer une page Facebook dans le même état d'esprit et surtout avec le même objectif de faire plus (mieux) de chiffre d'affaire.

L'offre de restauration est relativement importante dans sa zone de chalandise et cette chef d'entreprise a joué la carte de l'innovation pour se démarquer de la concurrence.

Elle avait jusque là hésiter à aller sur le Net car un des freins à mettre en ligne et donc en visibilité ses menus était d'être copié par les autres "collègues" qui auraient pu s'inspirer de sa carte. Finalement, elle s'est dit que seuls les meilleurs sont copiés ! Les réticences ont vite étaient balayées par le succès rencontré !

Résultats : des clients fidélisés par ces mises en ligne quotidiennes de menus, une attente forte de la part de ses clients pour connaître la carte du jour. Cette gestion de la relations consommateurs est désormais au coeur de sa stratégie numérique avec d'autres projets aui eux aussi feront appels aux techniques Numériques.

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